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À propos
Le début d’une aventure
Au cœur d’une petite ville côtière, un père et son fils passionnés par la mer et les saveurs qu’elle offre, eurent une idée innovante : créer une entreprise qui mettrait à l’honneur les trésors marins sous forme de délicieux apéritifs haut de gamme. Ils voulaient partager leur passion et offrir une expérience culinaire unique, en sublimant les produits de la mer avec des recettes innovantes. Ainsi naquit OPALE FISH.
L’inspiration
Inspirés par les traditions culinaires de leur région, les fondateurs d’OPALE FISH explorèrent des recettes authentiques et les réinventèrent pour créer différentes gammes de poissons fumés, terrines de poissons et autres délices à base de produits de la mer. Leurs créations surprenaient et ravissaient les papilles, offrant un mélange subtil de saveurs marines et d’ingrédients raffinés.
Le concept
Afin de partager leurs créations avec le monde, les fondateurs d’OPALE FISH décidèrent de commercialiser leurs produits sous forme de BOX Apéritif. Chaque BOX contenait une sélection de délices marins soigneusement préparés et présentés, ainsi qu’une bouteille de vin ou de champagne soigneusement sélectionnée pour accompagner les mets. Les clients pouvaient choisir parmi plusieurs BOX différentes, constamment renouvelées pour offrir une expérience gustative toujours plus riche.
Les valeurs
OPALE FISH s’engage à respecter des valeurs fortes : qualité, innovation et durabilité. En sélectionnant les meilleurs ingrédients et en adoptant des pratiques éco-responsables, l’entreprise contribue à préserver les ressources marines et à offrir des produits d’exception à ses clients.
